Romain Rolland

Para todo aquel hombre cuya mente ha alcanzado la libertad existe algo más intolerable que el sufrimiento de los hombres y eso es el sufrimiento de los animales puesto que con el primero al menos se admite que el sufrimiento es una maldad y el hombre que lo produce es un criminal. Sin embargo millones de animales son inútilmente masacrados todos los días sin ninguna sombra de remordimiento y si algún hombre se refiere a ese sufrimiento es considerado por sus pares como alguien ridículo. Y el sufrimiento infligido a los animales es en si un crimen imperdonable

Premio Nobel de Literatura 1915