33 millones de bovinos son asesinados y vendidos como carne cada año en Estados Unidos de América. Estas vacas y toros forman parte de los más de 8.5 mil millones de animales que son matados anualmente, sin respeto o reconocimiento, demostrando la horrible eficiencia de la industrialización del sistema de producción alimenticia.
Este sistema reduce seres vivos a materia prima mientras que oculta y hace distante lo que en un escenario normal sería inaceptable.
Al igual que las prisiones, los psiquiátricos, los cuartos de interrogación, las cámaras de ejecución, los campos de refugiados y los campos de exterminio, los modernos mataderos son una zona de confinamiento, un territorio segregado y aislado, invisible y totalmente inaccesible a los miembros ordinarios de la sociedad.
Every Twelve Seconds; Industrialized Slaughterhouse and the Politics of Sight.
Timothy Pachirat,
New Haven; Yale, 2011.
Este sistema reduce seres vivos a materia prima mientras que oculta y hace distante lo que en un escenario normal sería inaceptable.
Al igual que las prisiones, los psiquiátricos, los cuartos de interrogación, las cámaras de ejecución, los campos de refugiados y los campos de exterminio, los modernos mataderos son una zona de confinamiento, un territorio segregado y aislado, invisible y totalmente inaccesible a los miembros ordinarios de la sociedad.
Every Twelve Seconds; Industrialized Slaughterhouse and the Politics of Sight.
Timothy Pachirat,
New Haven; Yale, 2011.
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