Marjorie Spiegel

En gran medida la alta institucionalización de la opresión de los negros ( en la forma de esclavitud legalizada) y de los animales ( en granjas industriales y vivisección) pueden ser atribuidas a un motivo de ganancia económica. De hecho, los anti-abolicionistas de los siglos XVIII y XIX afirmaron que el final de la esclavitud conllevaría a un colapso de la estructura económica estadounidense, mientras que en el siglo XX C.W.Hume escribió que "las mayores crueldades practicadas en contra de animales en países civilizados provienen de la explotación comercial y el temor a perder ganancias comerciales en el principal obstáculo para una reforma".

Granja de foie gras en California

En: The Dreaded Comparison

Traducción: Adriana De la Garza